Рецепт на обед. Сырный суп с креветками.

Многие диетологи полагают, что в полезное обеденное меню должен входить суп. Суп - это очень полезное блюдо, правда если его правильно приготовить;) Вот вам рецептик вкусного сырного супа с морепродуктами.

Рецепт сырного супа с креветками.

Рецепт Супа сырного с креветками (60 ккал/100 гр).

Креветки 450 г.;

Перец сладкий красный 2 шт.;

Кукуруза консервированная 350 г.;

Молоко коровье 425 мл.;

Масло оливковое 2 ст.л.;

Лук репчатый 1 шт.;

Картофель 350 г.;

Лавровый лист 1 шт.;

Майоран сушеный 0.5 ч.л.;

Орех мускатный 0.2 ч.л.;

Сыр плавленый 150 г.;

Бульон 1,5 - 2 л.;

Итак, приступим к приготовлению супа из плавленных сырков. Берем вышеуказанные продукты.

Сырный суп с креветками. Рецепт.

Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его. 

Рецепт сырного супа с креветками.

Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.

Рецепт сырного супа с креветками.

Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.

Рецепт сырного супа с креветками.

Вливаем молоко и доводим до кипения. Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне. Сырный суп с креветками готов.