Киш без теста или овощи, запеченные с фетой в омлете (135 ккал/100 гр.)

Киш без теста или овощи, запеченные с фетой в омлете (135 ккал/100 гр.).

Ингредиенты:

• 1 цуккини (или кабачок);
• 1 луковица;
• помидоры черри (или обычные помидоры);
• сыр фета 200 г.;
• 3 яйца;
• 100 мл сливок;
• свежие листья базилика и орегано (можно любую зелень на вкус);
• соль, перец;

Цуккини кружочками и лук слегка обжарить на сковородке, до небольшого румянца. Выложить в форму для запекания. Сверху положить нарезанные пополам помидорки черри, крупно накрошенную фету, нарезанные листья базилика и орегано.

Яйца взбить со сливками, немного посолить (не забывать, что фета сама по себе довольно соленая!), поперчить и залить овощи с фетой. Отправить в духовку на 180-200 градусов минут на 15, до того момента, как яичная масса загустеет, запечется, слегка подрумянится.